适合人数：两人份
参赛用具：火枫201套锅、105炉头、超轻挡风板等
材料：6-8只鸡翅中段，酷客100淹料一袋，雪花啤酒一瓶，50ml酱油，一汤勺糖，葱丝，姜丝各火风套碗一小碗，蒜少许，精盐适量，干辣椒少许，食用油适量。 下载 (59.39 KB)
做法：
1、在家在出队提前一天将鸡翅洗净，在每个鸡翅上用刀划开三道浅口以利于如味，然后浸入酷客100淹料中，研制3-5小时，（一般在出队前一晚淹制最好，既能入味，又能保险，如果路途所需时间长，可以冷冻后保鲜携带）
2、到营地后用火枫套锅中的煎锅即可操作，先将食用油倒入煎锅中满热，油温不能过高，然后放入适量的葱、姜、蒜翻炒，待香味出来后，将淹好的鸡翅放入热油中，煎到外皮微黄即可； 下载 (45.31 KB)
3、然后加入适量白糖，酱油上色， 下载 (52.93 KB)
4、加入啤酒，刚漫过鸡翅就可以，根据口味放盐和辣椒，慢火顿15分钟，待啤酒将干即可出锅。 下载 (52.64 KB)
5切几条香菜铺在鸡翅上面，美味完成。
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参赛用具：火枫201套锅、105炉头、超轻挡风板等
材料：6-8只鸡翅中段，酷客100淹料一袋，雪花啤酒一瓶，50ml酱油，一汤勺糖，葱丝，姜丝各火风套碗一小碗，蒜少许，精盐适量，干辣椒少许，食用油适量。 下载 (59.39 KB)
做法：
1、在家在出队提前一天将鸡翅洗净，在每个鸡翅上用刀划开三道浅口以利于如味，然后浸入酷客100淹料中，研制3-5小时，（一般在出队前一晚淹制最好，既能入味，又能保险，如果路途所需时间长，可以冷冻后保鲜携带）
2、到营地后用火枫套锅中的煎锅即可操作，先将食用油倒入煎锅中满热，油温不能过高，然后放入适量的葱、姜、蒜翻炒，待香味出来后，将淹好的鸡翅放入热油中，煎到外皮微黄即可； 下载 (45.31 KB)
3、然后加入适量白糖，酱油上色， 下载 (52.93 KB)
4、加入啤酒，刚漫过鸡翅就可以，根据口味放盐和辣椒，慢火顿15分钟，待啤酒将干即可出锅。 下载 (52.64 KB)
5切几条香菜铺在鸡翅上面，美味完成。
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